Autour du fromage
Venez retrouver la linguiste Svenja Dufferain, le couple de fromagers franco-allemand de la Flamm et Caroline Mary-Franssen (Université Mannheim, vice-présidente du Cercle franco-allemand Rhin-Neckar) qui animera cette soirée. Nous parlerons des caractéristiques des fromages et par ailleurs, analyserons aussi les différences d'ordre sémantique et morphologique entre les noms français et allemands sans en faire tout un fromage. Naturellement, nous dégusterons des fromages tout à fait uniques accompagnés de bons vins. Avec l'aimable soutien du Cercle franco-allemand Rhin-Neckar, de la Fromagerie La Flamm Heidelberg et de la Maison de Montpellier.
Diese Veranstaltung ist sowohl ein wissenschaftlicher als auch kulinarischer Beitrag über den Käse. Es geht um den Blick der Linguistin Svenja Dufferain zu französischen Namen für Käsemarken, der mit Pseudo-Gallizismen des deutschen Markts kontrastiert, um die Sicht eines deutsch-französichen "Couple de Fromagers" und Gaumensfreude für das Publikum. Selbstverständlich werden Käse und Wein zum Verkosten angeboten. Caroline Mary-Franssen (Universität Mannheim, 2. Vorsitzende der Deutsch-Französischen Vereinigung Rhein-Neckar e.V.) wird den Abend moderieren. Die Veranstaltung findet auf Französisch statt, bei Bedarf auch auf Deutsch. Mit freundlicher Unterstützung der Deutsch-Französischen Vereinigung Rhein-Neckar e.V., der Fromagerie La Flamm Heidelberg und des Montpellier-Hauses.