Französisches Menü
(c) lldi / fotolia.com
Im Rahmen der Französischen Woche kochen wir ein leckeres 4-Gang-Menü. Frankreich als die Mutter der Gourmetküche bietet ein riesiges Angebot an Ideen. Eine kleine Auswahl verwandeln wir in ein einzigartiges und unvergessliches geschmackliches Erlebnis: Pot-au-feu (Topf im Feuer) mit Dreierlei vom Wurzelgemüse, Zucchini-Frischkäse-Terrine mit Feigen und Haselnüssen mit salzig scharfen Crackern, Ratatouille mit Café de Paris-Filetsteaks und Kartoffelchips, Crêpes-Variationen.
Bitte mitbringen: Dosen für Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Dozent: Stefan Beckmann